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Repas convivial d’Halloween

par Diane le 24-10-2017 à 12:23

L’équipe de l’espace culture et loisirs a le plaisir de vous inviter le mardi 31 octobre à 19h pour une soirée conviviale avec repas. Cette soirée sera placée sous le thème d’Halloween ”Un bonbon ou une blague”. Chacun pourra raconter une blague et celui qui aura la plus drôle recevra une boite de bonbons rien que pour lui ! Que le plus grand des enfants gagne !

Le repas vous est proposé au prix de 17 euros. Le vin sera à 2 euros par verre et les boissons non alcoolisées à 70 centimes. Nous vous demandons de nous indiquer votre présence au plus tard le mardi 24 octobre midi. Le paiement se fera le jour même en espèce ou en chèque.

Voici le détail du repas (buffet) par personne :

Entrées

Terrine campagnarde maison en gelée de cognac

Presskopf aux deux poivres en gelée

Pâté de viande en croûte vieux Strasbourg

Terrine aux deux foies Nounours

OU

Saumon fumé Norvégien aux herbes fines

Mosaïque de la mer aux herbes fines

Saumon frais en belle vue garnie

Buisson  de crevettes rose

Plats

Variation de jambon fumé à l’ancienne et jambon à l’os

Assortiment de galantine riche (canard, pintade, charcuterie fine)

Délice de viandes froides (roastbeef, filet de porc, rôti de veau, filet de volaille

OU

Filet de sole, cabillaud

Médaillon de poisson en gelée, poisson frit divers

Accompagnements

Les salades fraîcheurs (carottes, céleri rave, concombre, pommes de terres)

La corbeille des garnitures (petits oignons, cornichons, olives)

Pain de campagne

Desserts

Tarte aux pommes Streusel ou tarte fromage blanc au kirsch

Biscuit framboises à l’ancienne

Variation d’éclairs

Gâteau aux deux chocolats croquants

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